So manches unerwünschtes „Unkraut“ entpuppt sich beim näheren Hinsehen als wertvolles Wildkraut, das zum kulinarischem Highlight ihres Salates, Smoothies, Suppe etc.  werden könnte.

Bei diesem Kräuterseminar geht es zunächst raus in die Natur zum Sammeln und Bestimmen von Kräutern. Im Anschluss schauen Sie, was sich aus den gefunden Kräutern herstellen lässt. Nicht fehlen darf dabei der Blick durchs Binokular in unserem Labor.