Ein Vortrag vom Apfelmann Eckardt Brandt

Die alten Sorten sind ein Teil unseres kulturellen Erbes, sie wurden von unseren Vorfahren haben sie gesammelt, gezüchtet und erhalten. So wurde zur Identität unserer Region beigetragen, denn Agrikultur ist auch Kultur. Dieser Apfelschatz bildet einen großen Gen-Pool mit vielen interessanten und wertvollen Eigenschaften. Er wurde uns von der Natur kostenlos zur Verfügung gestellt, damit wir gut aufgestellt sind für die Zukunft. Somit ist es wichtig, sich seine Erhaltung kümmern und ihn nicht fahrlässig untergehen lassen. Eine Vielfalt von interessanten Aromen und Geschmacksnuancen machen den Geschmack der alten Sorten spannend und überraschend, der Obstgenuss und unsere regionale Küche werden erheblich bereichert.
Neben dem Vortrag gibt es auch die Möglichkeit zur Apfelverköstigung.